Feeds:
Posts
Comments

Posts Tagged ‘Perancis’

Fakta Tentang Anggun C. Sasmi

  1. Anggun Cipta Sasmi lahir di Jakarta tanggal 29 April 1974.
  2. Penyanyi wanita Indonesia pertama yang berkewarganegaraan Perancis.
  3. Putri dari Darto Singo, seorang seniman Indonesia dan Dien Herdina, seorang wanita yang masih keturunan kerabat Keraton Yogyakarta.
  4. Perjalanan awalnya adalah London Inggris, kemudian sempat berniat ke Belanda, namun ternyata menjatuhkan pilihan pada Perancis.
  5. Single ‘ Saviour ‘ terpilih sebagai soundtrack dari film laris ‘ Transporter 2‘.
  6. Menjadi duta Perserikatan Bangsa Bangsa ( PBB ) untuk bidang Micro Credit pada 2005.
  7. Menjadi duta lingkungan Marraine de l’environnement pemerintah Prancis pada 2006.
  8. Terlibat dalam penggarapan film dokumenter bertema lingkungan hidup produksi BBC berjudul Un jour sur terre atau Earth. Ia bertindak sebagai narator dan merilis single soundtrack film tersebut.
  9. Menjadi duta Food and Agriculture Organization ( FAO ) tahun 2009.
  10. Nama putri pertamanya Kirana Cipta Montana Sasmi, dengan suami ketiganya yang seorang penulis Perancis Cyril Montana.
  11. Di rumah, Anggun berbicara dalam bahasa Indonesia dengan Kirana.
  12. Punya rumah di Bali.
  13. Punya perusahaan rekaman sendiri bernama April Earth.
  14. Sempat ditawarkan sutradara Hollywood untuk bermain di film James Bond: The World Is Not Enough dan High Fidelity. Namun, kedua peran tersebut ditolak Anggun dan akhirnya diberikan pada aktris Sophie Marceau dan Lisa Bonet. Selain itu, Anggun juga cenderung selektif dalam memilih produk iklan yang dibintanginya.
  15. Merupakan salah satu penyanyi pertama dari Asia yang benar-benar mampu menerobos industri musik internasional di luar Asia.
Advertisements

Read Full Post »

Dimakan bareng cream soup enak banget niy…>_<

Roti bawang parmesan

Kamu perlu:

1 buah baguette ( roti Perancis ), iris melintang 1 ½ cm

3 sdm minyak zaitun, untuk mengoles

1 siung besar bawang putih, belah dua bagian

20 gr keju parmesan parut, siap pakai

Cara bikin:

  1. Olesi permukaan baguette dengan minyak zaitun. Taruh diatas loyang datar.
  2. Panggang dalam oven panas bersuhu 160 C selama 8 menit.
  3. Keluarkan loyang dari oven, selagi panas gosok permukaan baguette dengan bawang putih.
  4. Taburi keju parmesan.
  5. Panggang kembali dalam oven bersuhu 200 C selama 5 menit hingga kering. Angkat, hidangkan hangat.

Untuk 10 potong.

Read Full Post »

Keju merupakan hasil olah susu sapi melalui pembekuan dan pengeringan susu ato krim ato gabungan susu dan rim. Ada lebih dari 1.000 varian keju, dan lebih dari 350 jenis keju dihasilkan Perancis. Soal mutu, nilai gizi, dan karakter keju ditentukan oleh beberapa factor, antara lain jenis susu yang dipake ( sapi, domba, ato kerbau ) dan cara mengolahnya yang tergantung dari budaya negara penghasil keju tersebut. Beberapa jenis keju yang sering dipake untuk masakan pasta:

Tentang keju

–          Keju mascarpone

Termasuk keju segar. Merupakan keju krim khas Italia yang terkenal. Dibuat dari susu sapi dengan tekstur krim lembut mirip dadih kental dan berwarna putih. Keju mascarpone merupakan bahan penting untuk saus pasta dan lasagna.

–          Keju ricotta

Pada umumnya ricotta dibuat dari susu sapi. Termasuk keju segar. Rasanya samar-samar asin dengan tekstur keju mirip bubur yang sangat lembut. Kata ricotta artinya dua kali dimasak dalam bahasa Italia. Karena ricotta diproses dari whey susu ( dadih susu ) yang dibuang ketika proses pembuatan keju seperti mozzarella dan provolone, lalu dimasak ulang. Ricotta banyak dipake untuk adonan isi pada cannelloni.

–          Keju parmesan

Keju yang diproses dengan diperam setidaknya 18 bulan ini termasuk jenis keju keras. Cita rasanya merupakan paduan yang fantastic dengan tingkat asin yang cukup, tajam dengan aroma mentega susu, bertekstur agak kasar, dan kering. Warnanya kuning tua.

Read Full Post »